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あげだし豆腐
2010 / 11 / 12 ( Fri )
一週間の献立のメインは、肉2回、魚3回、豆腐2回くらいになるように決めています。魚や肉に比べてお豆腐メニューは(自分的に)バリエーションが少なく、あげだし豆腐はよく登場します。

あげだし豆腐の献立

私が作るあげだし豆腐は、よく水切りした絹ごしを使います。本当は木綿のほうが扱いが楽なんだけど、食感が断然絹の勝ち

あげだし豆腐

今日はかぼちゃの素揚げも一緒に。ソースはいつもきのこあんですその他のメニューは、さといもと鶏肉の煮物、大根ときゅうりのサラダ、白菜と油揚げの味噌汁、ごはんでした

テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

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