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まぐろホホ肉のからあげ
2010 / 03 / 31 ( Wed )
うちは全員魚好き。息子はまだ種類は食べないけど、まぐろが大好き当然食卓にまぐろがのぼる率も高いのですが、いつもお刺身っていうのもねぇ...。

目先を変えて、今日はから揚げ。普通の鶏のから揚げと同じレシピで作ったんだけど、いまひとつカラッとしてないなぁ。鶏より水分が多いのかな?若干焦げ気味なあたりはスルーで

まぐろホホ肉からあげ

野菜もついでに素揚げに。塩を振って食べました。
野菜素揚げ

ワインは、「カレラ セントラルコースト シャルドネ」。楽天で2100円なり。お得。
カレラ セントラルコースト シャルドネ




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