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子供も一緒のチーズフォンデュ
2010 / 02 / 08 ( Mon )
結婚祝いに友人にもらったチーズフォンデュ鍋。年に一度くらい活躍します

チーズフォンデュ

本当は白ワインでチーズを溶かして、キルシュやナツメグなんかを加えるものらしいけど、お子様もご一緒の場合はそれは無理。で、白ワインの代わりに牛乳、キルシュは省略して塩・こしょう・ナツメグで味を調えました。若干ホワイトソースっぽい雰囲気にはなりますが、チーズはちゃんとフォンデュ用のものを使ったせいか、とっても美味しかったです




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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

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