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食べたもの色々
2009 / 11 / 23 ( Mon )
なんだかんだブログをさぼっている間に、おうちで食べたものの写真がデジカメにたまってた...。

これは、牛モモ肉をソテーして、バルサミコのソースをかけたもの。最近、いわゆる「精肉店」でお肉を買ってます。町のお肉屋さん、ですね。国産しか扱ってないのに安いし、何より美味しい。ずっと気に入っていた「やわらかステーキ」なる肉を買ってみました。お店のおばさんの説明によれば、やわらかいランプ肉だそうで、さっと焼いてたたき風にもできるくらいだそう。

やわらかステーキ

これは豆乳のシチューです。バターと小麦粉は使ってるけど、牛乳は一切つかってません。オリーブオイルと地粉で作れば、マクロビメニューにもなりますね。

豆乳シチュー

これはボジョレーを飲んだ日。アテはおでんアップロードファイル毎年同じボジョレーを買っていますが、毎年前年の味を忘れ、「おいしー♪」と言っているような。。。

ぼじょれー





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